パセリ - Parsley - Persilja

ブログを始めたと同時になぜか急に忙しくなり、２回目の更新（というか初めてのお料理レポート）が、のびのびになってしまいました。この１週間たいしたお料理は当然しておらず、とりあえず冷蔵庫にあるもので、土曜日のブランチ。

あれ、なまものはパセリしかない…

今ではあまり珍しくないけど、小さなポットに土つきで売っているフレッシュなハーブ。１週間前に買ったけどさすがに、ポットに入ったままでは生き残れず。切り取って冷蔵庫にしまっておいたのです。そこで、メニュー考案！パセリのパスタ。一緒に入っている海老とガーリックとドライトマトは、あくまでも脇役です。

スパークリングワインを注いだあとしっかりSalt&Pepperで味付け。このコンビネーション結構いけます。

I am now finally updating this blog for the 2nd time (rather the first time really reporting from my kitchen). It just happend to be very busy in the past week unexpectedly. So, it was not the week to do cooking. Now on Saturday early afternoon, I am relaxed enough to do something for Saturday brunch.

No cooking = no supermarket shopping. Only Parsley in my fridge when I looked for the fresh food.
It was a week ago when I bought the pot of parsley and I guess it happens to many people to keep it for a while as it is not that easy to consumer many branches of parsley so quickly.
5 minutes thiking - made the parsley pasta recipe. Well, I cooked with garric, sun dried tomato and prawns, but they are all supporting to make this pasta look better. A half of glass of sparkling wine and salt&pepper helped to make it tasty. The combination was quite good - today's discovery!

これから試そうと思っていること。ヘルシンキのスーパーに売っている野菜のなかで、いままでお料理したことのないものを買ってなにか作ってみる。次の更新はお野菜ネタです。（予告で次の更新をお約束！）

I have started buying the vegetable which I can find in the local supermarket but I never cooked before. The next report will be about THE vegetable.